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IMO kann PS keine kreisrunde Schrift erstellen, Du kannst es höchstens über die Option "Text verkrümmen" versuchen. Da bekommst Du zwar nur einen Halbkreis hin, aber mit ein bißchen Arbeit wird das auch was
Ansonsten weiß ich nicht, ob Du PS CS hast, da gibt es die Option "Text an Pfad ausrichten", zeichne einfach einen Kreis und benutze diese Option. Ich besitze zwar kein CS, aber so in der Richtung müßte es funktionieren.
Ansonsten empfehle ich Dir, die ganze Geschichte in einem Vektorprogramm (Illustrator, Freehand...falls vorhanden) zu machen, da geht das alles problemlos.