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Das ist nicht immer so. Es hängt von den Unicode Einstellungen ab.
Standardmäßig ist Unicode aktiviert und man muß "wide-character" Stringliterale / Zeichenliterale verwenden (die mit L"" bzw. L''). Deren Typ ist dann auch nicht mehr "const char*" bzw. "const char" sondern "const wchar_t*" und "const wchar_t" respektive.
Wenn man es ganz allgemein halten will, verwendet man das _TEXT bzw. _T Makro um alle String-/Zeichenliterale. Dabei wird dann ein L vor dem Literal eingefügt wenn Unicode angeschaltet ist, sonst nicht.