Hi!
Ein Textfeld erstellst du einfach mit dem Textfeld-Werkzeug (normalerweise hat das den Hotkey T).
Wenn du Flash lernen möchtest kann ich dir meine Weltraumspiel-Tutorials hier in der Tutorials-Sektion ans Herz legen, die sind extra dafür geschrieben.
Viel Spaß und Erfolg mit Flash,
jens