du must auch schon auf den Knopf "Perform Simulation" betätigen damit die Physik in die MaxSzene eingeladen wird. Wenn du das gemacht hast, hat jedes Objekt auch Keyframes
Keyframes gibts nur bei RigidBody's.
Softbody's, Cloth's usw (alles wo man voher einen Modifikator auf das Objekt legen muss) werden, glaub ich, in einem Script gesteuert.