Auf die DB kannst du nur mit einem User und dazugehörigem PW zugreifen, dein einziges Problem wird sein, wie die Scripte geschrieben sind, die auf die DB zugreifen, in denen auch User und PW stehen. An diesen Scripten musst du arbeiten und Sie so schreiben, dass sie nicht zur zerstörung oder Veränderung der DB beitragen.
MySQL selbst besitzt ja eine eigene Benutzerverwaltung, wenn du da nicht drinne stehst, kannst du an der DB auch nix machen.