Jaja, da hast du schon recht mit dem <bold>-Tag, aber da gibts nix zu rütteln: Der funktioniert nur, wenn der Text nicht eingebettet ist. Im Beispiel steht ja auch nicht, dass das auch mit Einbetten funktioniert. Die Tags <br>, <img> und <a> hingegen setzt Flash immer um, das sind ja keine Tags, die die Charakteren betreffen.
Mit Mac-Editoren kenn ich mich nicht aus, sollte aber eigentlich kein Problem sein, da txt ein universelles Format ist.
Anscheinend möchtest du also irgendeine abgefahrene Schrift verwenden, weil wegen einer Arial-Schrift würde ich nun wirklich nicht einbetten. Eingebettete Schriften sind einerseits schon bequemer, weil sie auch automatisch Umlaute usw. anzeigen können, die bei geladenen UNICODE-Dateien erst übersetzt werden müssen. Das ist zwar relativ aufwendig , macht die Sache aber viel dynamischer, sprich flexibler.
Für die Lösung deines Problems empfehle ich dir folgende Lösung. Trenn die Absätze deines Text-Files auch mit Variablen, z.B.
name=hans&datum=14.1.05&message=hallo usw.
Nun erstellst du für jeden Eintrag ein Textfeld, formatierst es dem Absatz entsprechend und lädtst dann die Variablen in die jeweiligen Felder.