"Besser" ist subjektiv
Eventueller Vorteil:
Einfacher? (allerdings wohl doch nicht, da wir beide uns nicht wirklich auskennen.)
Nachteile:
Eingeschränkte Möglichkeiten dieser App. Irgendwas findet man immer, was "nice to have" wäre, aber nicht geht.
Das Telefon kostet mehr als ein Modem allein.
>50% der Android-Geräte erhalten schon ab Werk Malware (laut diverser Quellen)
Android-Sicherheitsupdates?

Ich trau mich wetten, dass das Huawei-Modem bei "SMS pro Minute" deutlich besser ist.
(hab ich was übersehen? Schaut für mich sehr nachteilig aus.)
Bezüglich Sim und SMS-Kosten gibts bei den zwei Varianten keinen Unterschied.
Den Homeserver wirst du bei beiden Varianten brauchen. Woher soll denn
das PHP-Programm sonst kommen, das auf das Telefon zugreifen kann?
a) Hoster werden dich kein Smartphone ins Rechenzentrum bringen lassen
b) Für PHP extern gehostet und Telefon daheim ist noch ein vernünftiges
Zwischending nötig. (Nein, HTTP-Server-Apps sind nicht vernünftig.
So schnell kann man gar nicht schauen, wie das infiziert sein wird.)
c) PHP auch daheim...