Das ist ein fataler Fehler!Also ich habe das mysql_real_escape_string entfernt, dann funktioniert das Skript.
Übersetzt aus der PHP-Doku:
Ohne das Escape wirst du Probleme bekommen, wenn z.B. Zeichen wie ' vorkommenmysqli_real_escape_string - Bricht Sonderzeichen in einer Zeichenkette für die Verwendung in einer SQL-Anweisung um, wobei der aktuelle Zeichensatz der Verbindung berücksichtigt wird