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Ich habe vor einer halben Ewigkeit für eine spezielle Forumfrage hier ein Anfängertutorial gemacht.
Es steht sogar noch oben auf einem meiner Spaces, muss nur suchen wo....
@Goela: Richtig viel auf Deutsch =).
Du kannst auch mal unter Slashcam >> DV-FAQ >> Videoschnitt >> Adobe Premiere schauen. Zwar nicht alles Tutorials, aber häufig interessant und lesenswert.