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also ich hab in meinem praktikum als videoschnitt technicker immer mit nem Avid System gearbeitet. Verflixt teuer und kompliziert. Auf Mac Basis das ganze Davon würd ich abraten. Ansonsten würd ich sagen es gibt genug Software dafür. Ich glaub sogar Adobe hat auch sowas im Sortiment...
ich benutze für den schnitt adobe premiere 6, ist cool das proggi. wenn man photoshop kennt und beherrscht ist premiere kein großer umstieg.
für einen anfänger würde ich movieXone empfehlen, da es kostenlos und gut ist. dieses proggi besitzt auch effekte und viele anderen sachen. http://www.aist.de/
auch ein cooles progi ist @udio & video office von magix.