Da die diese Art von Fragen sehr oft kommt, habe ich mal ein Tutorial geschrieben wie man am besten auf Fehlersuche geht.
[PHP] [MySQL] Debug Queries
Geh es doch mal durch und falls du die Lösung nicht findest, poste mal das ausgegebe SQL-Statement ins Forum.

Es bringt nix, wenn wir hier deine Aufgabe programmieren und dir jede Zeile vorgeben. Damit lernst du gar nix ausser CopyPaste.

Fehlermeldung kommt warscheinlich deshalb keiner, da es keinen Fehler gibt.
Du sagst es wird ja Code ausgegeben, halt nur nicht Felder aus der DB. Das heist es stimmt mit dem fetch nicht.
ändere:

PHP-Code:

$daten=mysql_fetch_array($ergebnis); 


zu

PHP-Code:

$daten=mysql_fetch_row($ergebnis); 


oder lass bau die fetch_array abfrage um:

PHP-Code:

<?php
// Hier entweder mysql_fetch_row($ergebnis);
// oder mysql_fetch_array als schleife durchgehen
//while($daten = mysql_fetch_array($ergebnis)){
?>
  ID: <?php echo $daten['id_angebot'] ?><br>
  Anbieter: <?php echo $daten['anbieter']?><br>
  Von <?php echo $daten['startstadt']?><br>
  nach <?php echo $daten['zielstadt']?><br>
  am <?php echo $daten['datum']?><br>
  um <?php echo $daten['startzeit']?><br>
  Anzahl an m&ouml;glichen Mitfahreren:  <?php echo $daten['anzahl_mitfahrer']?><br>
  Fahrtkosten: <?php echo $daten['fahrtkosten']?><br>
  Raucher-PKW?:   <?php echo $daten['raucher']?><br>
  <a href="buchung.php"> Buchung</a>
  <?php
// schleife ende
  }



?>

Ich bin nicht der Experte, aber fehlt hier nicht irgendetwas?

SQL = $sql")

Was soll da fehlen? Hast du den Code nicht so übernommen, wie ich ihn gepostet habe?

Mein Quellcode sieht nun folgendermaßen aus:

PHP-Code:

<?php

/**
 * Fachhochschule Erfurt
 *
 * include_datei zur Abfrage einer Datenbank
 *
 * @author Prof. Dr.-Ing. Dieter Huber
 * @copyright 2009
 */

//----------------------------------------------------------

// Daten des Servers:
$dbhost_ip = 'localhost';    //Hostname
$dbuser    = 'root';         //Benutzer
$dbpw      = '';             //Passwort
$dbname    = 'db_boeker';    //Datenbankname

//----------------------------------------------------------
// Funktion Datenbankabfrage
  function db_query( $dbname, $sql )
  {
    global $dbhost_ip, $dbuser, $dbpw;

    // Verbindung zum DB-Host herstellen
    $verbindung = @mysql_connect( $dbhost_ip, $dbuser, $dbpw )
         or die ('Verbindung zum Datenbank-Rechner (IP-Adresse '.$dbhost_ip.')
                  konnte nicht hergestellt werden!<br />Fehlertext: '
                 .mysql_error());

    // auswählen der Datenbank
    mysql_select_db( $dbname, $verbindung );

    // ausführen einer SQL-Anfrage
    $ergebnis = mysql_query( $sql ) or die("Fehler: " . mysql_error() . "<br/>SQL = $sql");


    // Datenbankverbindung schließen
    mysql_close( $verbindung );

    // Rückgabe des Ergebnisses
    return( $ergebnis );
  }
?>

Wenn ich ihn mir in PHPedit (das Programm mit dem ich den Text bearbeite) anschaue, sind die variblen immer in einer bestimmten Farbe gehalten (automatisch: Lila). Aber bei: SQL = $sql") ist das $sql nicht als Variable vom Programm erkannt wurden. Das macht mich etwas stutzig. Hatte das früher schonmal, da hat dann irgendwo ein Komma, Semikolon oder ähnliches gefehlt.

Ich kenne PHPEdit nicht, aber der Sourcecode dürfte soweit ok sein Die Variable wird nicht über Concatenation sondern direkt in den String übergeben. Das war zumindest letztens mit PHP noch möglich

Wer Sarkasmus findet, darf ihn behalten

Das liegt daran das hier $sql als String zur Ausgabe dienst, also schon richtig so.
Hast du denn mein Vorschlag auch schon versucht?