das was dir ttrek geschrieben hat war ein normaler html code, der dein standardmailprog. (siehe oben) benützt um das mail zu verschicken (sieht man am befehl action=mailto:...)
wenn du es mit php lösen willst, dann musst du als form action die url einer *.php datei, die das mail versendet haben.
Ich hab hier mal ein Beispiel für dich gemacht:

PHP-Code:

<?PHP
$empfaenger="deineemailadresse@mail.com"; //deine emailadresse
$betreff="von Homepage"; //betreff frei wählbar
$nachricht="Dieses wurde in das formular eingegeben: 
$Betreff
$Emailadresse
$Text";
mail($empfaenger,$betreff,$nachricht,"From: Homepagemailer"); //mailbefehl

header("Location:danke.htm"); //weiterleitung auf url nachdem auf submit gedrückt wurde

?>

bei deinem Formular musst du nun den verschiedenen Formularfeldern die Bezeichnung geben, die im php script steht. (betreff für betreff formulafeld usw..)

ich denke das müsste so stimmen...probiers ma aus..

Greetz, Grem