Ich hätte da nochmal ne Frage: Kann man auch irgendwie ein Theme erstellen so das man nicht immer den Header und Footer neu machen muss?

Ja. Das nennt sich Layout und ist möglich.

Ja ähm und wie?

Wie wäre es mit etwas Eigenintiative? Die passenden Suchbegriffe hast du, jetzt musst du damit nur noch eine Suchmaschine füttern. Wenn dann konkrete Fragen bei der Umsetzung auftreten, kannst du sie gerne stellen.